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Sesam

  • Ungeschält, herb aromatisch & fein nussig
  • Ideal für Salate, Brote & Hummus
  • Quelle für Eiweiß, Calcium & Eisen

21,24 €*

Inhalt: 2.5 kg (8,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4626
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CLASEN BIO Sesam ungeschält – herb-aromatische und fein nussige Saat für Tahin, Hummus & mehr:

Sesamsamen gehören fest zur asiatischen und arabischen Küche, von wo aus sie längst auch den Sprung auf unseren Speiseplan geschafft haben – vom beliebten Sesambrötchen beim Bäcker, über Sesamkrokant als Dessert-Topping, bis hin zum Sesammus (auch „Tahin“ genannt) als Zutat für Hummus, Curry & Co.

Der Bio Sesam von CLASEN BIO kommt naturbelassen bzw. ungeschält daher und punktet mit seinem herb aromatischen und fein nussigen Geschmack, der in pikanten und süßen Speisen besondere Akzente setzt.

Die kleinen weißlich beigen Samen haben als klassische Ölsaat einen recht hohen Fettgehalt, der sie zu einer energiereichen Zutat macht. Aber sie sind auch eine Quelle für Eiweiß, das zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt, und sie liefern Calcium und Eisen. Der Mineralstoff Calcium trägt im Körper u.a. zum Erhalt normaler Knochen und Zähne bei, während Eisen z.B. eine Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung unterstützt. Last but not least ist Sesam außerdem noch ballaststoffreich.

Sesam ungeschält von CLASEN BIO ist von Natur aus vegan und glutenfrei.

Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Sesam ungeschält pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise
Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_GreenDot, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan

Sesam ungeschält von CLASEN BIO lässt sich kulinarisch sehr vielfältig verwenden und kommt gleichermaßen in süßen und herzhaften Rezepten zur Geltung. Du kannst die kleinen Samen ganz nach Belieben zur Verfeinerung und Aufwertung von Frühstücksspeisen, Hauptgerichten, Desserts, Salaten und Suppen verwenden. Durch leichtes Anrösten in der Pfanne entfaltet sich der herb aromatische, nussige Geschmack des Sesams noch besser. Apropos Hauptgerichte: CLASEN BIO Sesam passt sehr gut in asiatische Speisen wie Curry, selbstgemachte Frühlingsrollen und unser Rezept für „Ramen-Muffins mit Wachteleiern & Sesam“ (verlinken). Auch unser „knuspriges Honig-Sesam-Hähnchen mit Gurken-Cranberry-Salat“ gibt Ihnen noch einmal eine spannende Anregung – kanns du da widerstehen? In der arabischen Küche finden Sesamsamen traditionell in Form von Tahin (Sesammus) Verwendung, womit Speisen eingedickt und verfeinert werden. Tahin ist außerdem eine zentrale Zutat im beliebten Dipp „Hummus“. Zu Desserts wie Eis und Pudding passt hervorragend ein karamellisierter Sesamkrokant oder du gibst die Ölsaat als aromatische Zutat in Kekse oder verwendest sie als Topping für deine Brote und Brötchen. Wir wünschen dir viel Spaß beim kreativen Ausprobieren und guten Appetit!

CLASEN BIO Sesam ungeschält – herb-aromatische und fein nussige Saat für Tahin, Hummus & mehr: Sesamsamen gehören fest zur asiatischen und arabischen Küche, von wo aus sie längst auch den Sprung auf unseren Speiseplan geschafft haben – vom beliebten Sesambrötchen beim Bäcker, über Sesamkrokant als Dessert-Topping, bis hin zum Sesammus (auch „Tahin“ genannt) als Zutat für Hummus, Curry & Co. Der Bio Sesam von CLASEN BIO kommt naturbelassen bzw. ungeschält daher und punktet mit seinem herb aromatischen und fein nussigen Geschmack, der in pikanten und süßen Speisen besondere Akzente setzt. Die kleinen weißlich beigen Samen haben als klassische Ölsaat einen recht hohen Fettgehalt, der sie zu einer energiereichen Zutat macht. Aber sie sind auch eine Quelle für Eiweiß, das zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt, und sie liefern Calcium und Eisen. Der Mineralstoff Calcium trägt im Körper u.a. zum Erhalt normaler Knochen und Zähne bei, während Eisen z.B. eine Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung unterstützt. Last but not least ist Sesam außerdem noch ballaststoffreich. Sesam ungeschält von CLASEN BIO ist von Natur aus vegan und glutenfrei. Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Sesam ungeschält pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise