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Blaubeeren

  • Weich, fein aromatisch & süß
  • Ideal für Pancakes, Gebäck & Desserts
  • Reich an Ballaststoffen & Mangan

4,99 €*

Inhalt: 125 g (3,99 €* / 100 g)

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Produktnummer: 11072
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CLASEN BIO Blaubeeren – der kleine blaue Kugelblitz:

Blaubeeren – oder Heidelbeeren wie sie auch genannt werden – sind dem Menschen seit vielen Jahrhunderten als frei in der Natur wachsende und essbare Beeren bekannt. Der intensive blau-schwarze Saft der kleinen Früchte färbt sogar die Zähne blau.

Durch den zugesetzten Rohrzucker wird der süß-säuerliche Geschmack abgerundet und die leicht adstringierende Wirkung abgeschwächt. Da die Beeren im Ganzen verwendet werden, sind sie auch nach der Trocknung wunderbar weich und saftig.

Als Vitamin-Lieferant bekannt, gilt die Blaubeere als hilfreich beim Zellschutz. Außerdem sind reichlich Ballaststoffe enthalten sowie viel Mangan. Dieses Spurenelement ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Enzymen, die den Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel im menschlichen Körper steuern.

Blaubeeren von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehren Sie 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Blaubeeren pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.
Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_GreenDot, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan

Die blauen Früchtchen von CLASEN BIO schmecken als Snack genossen genauso gut wie im Müsli, Porridge und als Zugabe zu Joghurt oder Quarkzubereitungen.

Als farbliche Bereicherung sind CLASEN BIO Blaubeeren auch eine ansprechende Komponente für Obstsalate.

Die Amerikaner verwenden die intensive Beere gern für ihre Muffins und Pancakes – bei den Schweden ist die Blaubeersuppe eine nationale Spezialität.

Auch als fruchtige Ergänzung in Bratensaucen und Suppen empfiehlt sich der blaue Leckerbissen.

Probiert unbedingt einmal unser Rezept für den “Blaubeer-Pancake-Tower mit Blaubeersauce“!

Guten Appetit wünschen wir euch!

Die CLASEN BIO Blaubeeren sind wilde Blaubeeren, die von Hand gepflückt werden. Sie stammen aus Kanada und den USA. Der wild wachsende Zwergstrauch bevorzugt die gemäßigten Klima-Zonen.

Die kleinen blauen Früchte mit dem grauen Reif und dem Aussehen wie leicht platte Kugeln leuchten an den buschigen bodennahen Sträuchern und können beim Suchen nach wildwachsenden Früchten mühelos gefunden und gepflückt werden.

Kulturheidelbeeren wurden zu höher wachsenden Sträuchern gezüchtet und sie tragen größere Früchte. Diese sind nicht ganz so intensiv im Aroma, dafür aber länger haltbar.

Die für uns geernteten Beeren werden gründlich von Pflanzenbestandteilen und anderen Fremdkörpern befreit und sorgfältig verlesen, ehe ihr Feuchtigkeitsgehalt durch eine schonende Trocknung reduziert wird und sie ihre Reise hierher nach Deutschland antreten können. Bevor sie von uns verpackt werden, müssen sie strenge Qualitätskontrollen durchlaufen.

Tipp: Auch Kirschen, Physalis und Maulbeeren sind jetzt als CLASEN BIO Früchte erhältlich!