Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
Claim »Lust auf CLASEN.« (einzeilig)

Saaten

Von würzigen Kürbiskernen, über mild-nussige Sonnenblumenkerne, bis zu herb-aromatischem Sesam –
Ölsaaten, auch kurz Saaten oder Samen genannt, gibt es bei CLASEN BIO in Hülle und Fülle.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genuss der CLASEN BIO Saaten!

Geballte Nährstoffe

Was Ölsaaten allem voran auszeichnet, ist ihr hoher Gehalt an hochwertigen Fetten, der bei durchschnittlich 40 Prozent liegt, je nach Sorte aber auch noch höher ausfallen kann. Ihr Fettgehalt macht die Saaten zu einer wertvollen energiereichen Zutat und Knabberei. Viele Saaten sind zudem Quellen für pflanzliches Eiweiß, woraus sie zu rund 25 Prozent bestehen. Bei CLASEN BIO haben die kleinen Saaten selbstverständlich allesamt Bio-Qualität, stammen aus den besten Anbaugebieten weltweit und werden streng laborgeprüft, so dass Sie sie mit Vertrauen genießen können.

Seit Langem geschätzt

Die Kultivierung der köstlichen kleinen Saaten reicht bereits tausende von Jahren zurück und ihre weltweite kulinarische Verwendung war schon damals erstaunlich vielfältig: Wie schon die Bezeichnung „Ölsaaten“ andeutet, wurden Sonnenblumenkerne und Co. durch Pressung zur Ölgewinnung genutzt. Zu Mehl vermahlene Saaten wurden in Broten verbacken. Und seit jeher wurden sie auch zur Aufwertung von jeder Art von Speisen verwendet und geschätzt.

Verwendungstipps – Genuss auf voller Linie

Wer Saaten bislang nur als schnelles Salattopping angesehen hat, wird sich freuen, denn so vielfältig wie die Warengruppe der Saaten ist, so vielfältig sind auch ihre Verwendungsmöglichkeiten.

Hier haben wir ein paar Tipps für Sie:

  • Kürbiskerne und andere Ölsaaten sind erstaunlich gute und nussige Alternativen zu Chips und Flips. Verfeinern Sie die Saaten nach Belieben mit Gewürzen, etwas Zucker oder einer Prise Salz.
  • Durch leichtes Anrösten in einer Pfanne entwickeln die Saaten ein noch intensiveres Aroma, das hervorragend zur Verfeinerung von pikanten Salaten, Aufläufen und Suppen passt.
  • Auch süße Speisen wie Müslis und Desserts sowie Smoothies können nach Belieben mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen und anderen CLASEN BIO Saaten aufgewertet werden, sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch.
  • Saaten, wie zum Beispiel Lein- und Chiasamen, besitzen ein sehr hohes Quellvermögen, weshalb sie zum Andicken von Desserts und auch als veganer Ei-Ersatz perfekt geeignet sind.
  • Sie können die Saaten auch hervorragend pürieren und dann nach Belieben mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen zu pikanten Brotaufstrichen verarbeiten.
  • Mit Olivenöl, Parmesan, Salz, Basilikum und den CLASEN BIO Pinienkernen oder auch den CLASEN BIO Kürbiskernen lässt sich ein köstliches selbstgemachtes Pesto zubereiten.

In unserer CLASEN BIO Rezeptwelt finden Sie viele spannende Rezepte mit unseren Saaten, schauen Sie vorbei!

Was ist Ihr Lieblings-Rezept mit den CLASEN BIO Saaten? Schreiben Sie uns gern! Und bis dahin wünschen wir einen guten Appetit!

Die Saaten von CLASEN BIO sind in jeder Filiale von Kaufland, in ausgewählten REWE- und EDEKA-Märkten sowie online auf www.amazon.de erhältlich.