Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
Claim »Lust auf CLASEN.« (einzeilig)

Sonnenblumenkerne

Mild-nussige Allrounder

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Mit Kernen von rund vier
Sonnenblumen pro Packung
Große knackige Kerne

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (25 g)
Energie 2480 kJ
598 kcal
620 kJ
150 kcal
Fett 50,0 g 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g 1,5 g
Kohlenhydrate 12,0 g 3,0 g
davon Zucker* 1,9 g 0,5 g
Eiweiß 24,0 g 6,0 g
Salz 0,04 g 0,01 g
* Natürlicher Zuckergehalt

Inhalt

Sonnenblumenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau, 500 g (1 Packung enthält 20 Portionen)

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Frühstücksriegel mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen
Produktinfo
Ursprung & Herstellung
Verwendung
Produktinfo

CLASEN BIO Sonnenblumenkerne – große knackige Allrounder mit mild-nussigem Geschmack:

Still und heimlich haben sich Sonnenblumenkerne in unserer Snack-, Back- und Kochwelt ihren festen Platz gesichert. Längst sind die unscheinbaren beige-grauen Kerne Zutat für Kekse, Aufstriche, Müslimischungen, Brötchen und vieles mehr.

Und auch pur stehen sie oft ganz oben auf dem Einkaufszettel, so wie unsere großen und knackigen CLASEN BIO Sonnenblumenkerne, die zu den absoluten Lieblingen in unserem Sortiment gehören.

Unsere Sonnenblumenkerne in streng geprüfter Bio-Qualität lassen sich mit ihrem mild-nussigen und leicht süßen Geschmack äußerst vielfältig verwenden. Als natürliche Quelle für Eiweiß sind sie gleichzeitig eine echte Aufwertung für Ihre Speisen.

Aufgrund ihres hohen Anteils an pflanzlichem Fett liefern die Sonnenblumenkerne zudem reichlich Energie.

Die CLASEN BIO Sonnenblumenkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Ursprung & Herstellung

In Nord- und Mittelamerika wurden schon vor rund 3.000 Jahren Hinweise auf die Kultivierung der Sonnenblume gefunden. Erst im 16. Jahrhundert gelangte die Ölsaat durch die Spanier zu uns nach Europa und verbreitete sich schließlich über sämtliche Kontinente hinweg.

CLASEN BIO Sonnenblumenkerne werden nach den strengen Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft überwiegend in China angebaut.

Die Sonnenblumen wachsen bis Anfang Juli zu ihrer vollen Größe von über drei Metern heran. Ihre Blütenstände erreichen einen Durchmesser von 20 bis 50 Zentimetern und bestehen aus der inneren sogenannten Blütenscheiben, die die begehrten Samen in sich trägt, und aus den ringsherum angeordneten leuchtend gelben Blütenblättern.

Spätestens zu Anfang Oktober sind die Sonnenblumenkerne mit ihren bekannten schwarz-weiß gestreiften Schalen reif und können mit mechanischer Hilfe geerntet werden. Um an die Samen zu gelangen, werden die Blütenstände gedroschen und die Schalen abschließend geknackt und entfernt.

Jede Sonnenblume liefert rund 120 Gramm Kerne, so dass schlussendlich – nach einer gründlichen Qualitätsprüfung – die erstklassigen Kerne von circa vier Bio Sonnenblumen in einer Packung CLASEN BIO Sonnenblumenkerne zusammenkommen.

Verwendung

Wer zwischendurch gerne eine kleine Knabberei genießt, ist mit den Sonnenblumenkernen von CLASEN BIO, mit ihrem mild-nussigen und leicht süßen Geschmack, gut beraten.

Als kleine geschmackliche und energiereiche Aufwertung finden Sonnenblumenkerne oft ihren Weg in Frühstücksgerichte, rund um Müsli und Porridge. Eine praktische Variante für unterwegs sind die „Frühstücksriegel mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Studentenfutter“.

Durch leichtes Anrösten in der Pfanne intensiviert sich der feine Geschmack der kleinen Kerne, so dass die Allrounder als aromatisches Topping auf Salaten, Suppen und Aufläufen hervorragend zur Geltung kommen.

Beliebt ist auch ihre klassische Verwendung als Zutat im selbstgebackenen Brot oder auf dem Brötchen. Gemahlen, gehackt oder als Ganzes schmecken die CLASEN BIO Sonnenblumenkerne zudem großartig in süßen Backrezepten.

Und apropos Backen: Kennen Sie schon das neue teilentölte CLASEN BIO Sonnenblumenmehl? Es ist eine proteinreiche und kohlenhydratreduzierte Mehl-Alternative und eine ideale Basis für Brotaufstriche.

Guten Appetit!

Sonnenblumenkerne von CLASEN BIO sind z.B. in jeder Filiale von Kaufland,
in ausgewählten REWE- und EDEKA-Märkten sowie online auf www.amazon.de erhältlich.