Mmmh, Mandel!
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Bio Salatkerne Mix

Für rundum perfekte Salate

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Das Muss für alle
Salat-Fans
Eine pflanzliche
Quelle für Eiweiß

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (10 g)
Energie 2462 kJ
591 kcal
246 kJ
59 kcal
Fett 49,0 g 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g 0,7 g
Kohlenhydrate 12,0 g 1,2 g
davon Zucker* 1,0 g < 0,5 g
Eiweiß 28,0 g < 28,0 g
Salz 0,01 g < 0,01 g
* Natürlicher Zuckergehalt

Inhalt

Sonnenblumenkerne 50 %, Kürbiskerne 35 %, Pinienkerne 15 %
In veränderlichen Gewichtsanteilen; alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
200 g (1 Packung enthält 20 Portionen)

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Sommersalat mit knusprigen Salatkernen und gegrillter Regenbogenforelle
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Ursprung & Herstellung
Verwendung
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CLASEN BIO Salatkerne-Mix – würzig-aromatisches Topping für Salate & mehr:

Als Vor- und Hauptspeise sind Salate das ganze Jahr hindurch beliebt, ob als leichte, erfrischende Mahlzeit im Sommer oder als deftiger Seelenwärmer im Winter. Was bei keinem Salat fehlen darf, ist das gewisse Extra on top, in Form des Salatkerne-Mix´ von CLASEN BIO.

Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne aus dem Bio-Anbau machen dieses Topping zu einer würzig-aromatischen Zutat, mit der jeder Salat, aber auch Aufläufe, Suppen und vieles mehr köstlich abgerundet werden können.

Mit dem Salatkerne-Mix kommen nicht nur eine würzige Geschmacksnuance, sondern auch extra Eiweiß in Ihre Speisen, denn die drei Bio Saaten sind eine natürliche Eiweißquelle.

Selbstverständlich ist der Salatkerne-Mix von CLASEN BIO von Natur aus vegan und glutenfrei.

Wer von Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Pinienkernen nicht genug bekommt, kann sich freuen – alle drei Saaten sind bei CLASEN BIO auch einzeln erhältlich.

Ursprung & Herstellung

Sowohl die Sonnenblumen-, als auch die Kürbis- und Pinienkerne im Salatkerne-Mix von CLASEN BIO werden unter den strengen Bedingungen des Öko-Landbaus in China angebaut.

Hier erreichen die Sonnenblumenkerne spätestens Anfang Oktober ihre Reife und können geerntet und geknackt werden, bevor sie Ihre Reise zu uns nach Deutschland antreten. Sie zeichnen sich durch ihren mild-nussigen Geschmack und ihre Knackigkeit aus.

Zeitgleich sind auch die Kürbiskernen reif, werden geerntet, vom Fruchtfleisch befreit, geknackt und abschließend gebürstet, um ihr feines Silberhäutchen zu entfernen. Die knackigen Kerne steuern im Salatkerne-Mix ihre sattgrüne Farbe und ihren charakteristischen würzig-aromatischen Geschmack bei.

Pinienkernen sind die dritte Zutat im Salatkerne-Mix. Sie werden ebenfalls im Herbst geerntet und müssen danach von ihren umgebenden Zapfen und ihren sehr harten Schalen befreit werden. Die cremefarbenen und butterzarten Kerne schmecken nussig-würzig und runden den Salatkerne-Mix ab.

Erfüllen die drei Zutaten die strengen Qualitätsvorgaben der Carl Wilhelm Clasen GmbH, können sie gemischt und abgepackt werden – so kommt im köstlichen CLASEN BIO Salatkerne-Mix zusammen, was zusammen gehört.

Verwendung

Passend zu seinem Produktnamen ist der Salatkerne-Mix von CLASEN BIO die ideale und schnelle Aufwertung für Ihre Salate. Die Kerne können praktisch zu jeder Art von Salat gegeben werden; vom bunten Blattsalat, über mediterrane (Nudel-)Salate bis zum fruchtigen Obstsalat. Rösten Sie den Mix dafür am besten ohne Fettzugabe in einer Pfanne an – so entfalten die Kerne noch besser ihr herrlich würziges Aroma.

Probieren Sie auch unser ausgefallenes Rezept für „Sommersalat mit knusprigen Salatkernen und gegrillter Regenbogenforelle“ mit Honig-Senf-Dressing und Cantaloupe Melone.

Darüber hinaus können Sie die Salatkerne auch sehr gut zu Cremesuppen, Gemüsegerichten und Aufläufen geben oder selbstgemachte Brote und Brötchen vor dem Backen damit bestreuen.

Neben seiner pikanten Verwendung schmeckt der CLASEN BIO Salatkerne-Mix auch hervorragend zu süßen Speisen wie Müsli und Smoothie-Bowls.

Und auch in Keksen, selbstgemachten Müsliriegeln und anderen Snacks kommen die Kerne wunderbar zur Geltung – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

CLASEN BIO wünscht guten Appetit!

Bio Salatkerne Mix von CLASEN BIO ist z.B. im CLASEN BIO Online-Shop, in jeder Filiale von Kaufland,
in ausgewählten REWE- und EDEKA-Märkten sowie auf www.amazon.de erhältlich.