Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
Claim »Lust auf CLASEN.« (einzeilig)

Pflaumen

Violett-schwarze Genießer-Frucht

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Agen-Pflaumen aus Südfrankreich
Direkt essfertig,
fruchtig & saftig

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (25 g)
Energie 1121 kJ
265 kcal
280 kJ
66 kcal
Kohlenhydrate 59,0 g 15,0 g
davon Zucker* 47,0 g 12,0 g
Eiweiß 1,6 g 0,4 g
Salz 0,01 g 0,01 g
* Natürlicher Zuckergehalt

Inhalt

Pflaumen, getrocknet aus kontrolliert biologischem Anbau
200 g (1 Packung enthält 8 Portionen)

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Hand-Pies mit Pflaumen-Zimt-Füllung
Produktinfo
Ursprung & Herstellung
Verwendung
Produktinfo

CLASEN BIO Pflaumen – fruchtig, saftig und direkt essfertig:

Getrocknete Pflaumen von CLASEN BIO sind wie geschaffen für alle Genießer. Die violett-schwarze und leicht-glänzende Frucht zählt zu den beliebtesten Trockenfrüchten in Deutschland. Kaum verwunderlich, denn während Pflaumen frisch vom Baum bereits eine echte Köstlichkeit sind, steigert sich ihr aromatischer Geschmack durch die Trocknung sogar noch weiter.

Unsere Pflaumen zeichnen sich durch ihr sehr fruchtiges Aroma und ihre Saftigkeit aus. Da sie bereits entsteint wurden, können sie praktischerweise direkt aus dem Beutel genascht werden.

In Kooperation mit BRIGITTE: Dank ihrer natürlichen Süße und vielfältigen Verwendbarkeit passen die CLASEN BIO Pflaumen hervorragend zur modernen BRIGITTE-Ernährungsweise.

Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Pflaumen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind die von Natur aus vegan und glutenfrei.

Übrigens: Pflaumen sind natürliche Verdauungshelfer – sie unterstützen die normale Darmfunktion. Verzehren Sie dafür 100 g CLASEN BIO Pflaumen pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Ursprung & Herstellung

Die ursprünglich aus Kleinasien stammende Pflaume zählt zu den Steinfrüchten und wird heute besonders in Frankreich und Kalifornien sowie in den beiden südamerikanischen Ländern Chile und Argentinien angebaut.

CLASEN BIO Pflaumen kommen aus südfranzösischer Landwirtschaft in der Region Agen, wo sie kontrolliert biologisch angebaut werden. Die auch als „Agen-Pflaume“ (auf Französisch „prune d´Agen“) bezeichnete Frucht gedeiht hier im idealen Klima und auf nährstoffreichen Böden.

Ab Mitte August beginnt auf den weitläufigen Plantagen die drei bis vier Wochen andauernde Erntezeit. Mit maschineller Unterstützung werden die reifen violetten Früchtchen von ihren bis zu vier Meter hohen Bäumen geschüttelt.

„Von den Bäumen geschüttelt“? Ja, da haben Sie richtig gelesen – unter den Bäumen wird eine Plane ausgebreitet, auf die die Pflaumen purzeln können, wenn die Erntemaschinen den Baumstamm packen und durchrütteln. Anschließend werden sie von Ästen und Blättern befreit, nach ihrer Größe sortiert und gründlich gewaschen.

Weil die Sonne zur Erntezeit bereits nicht mehr stark genug ist, um die Pflaumen unter freiem Himmel zu trocknen, erfolgt dies in Trocknungskammern, bei rund 60 Grad Celsius. Danach müssen sie nur noch entsteint und abgepackt werden – fertig sind die köstlichen und essfertigen Trockenpflaumen von CLASEN BIO.

Verwendung

Als natürlich süßer Snack für zwischendurch lassen sich die CLASEN BIO Pflaumen hervorragend genießen, aber auch als fruchtige Müsli- oder Porridge-Zutat sowie in Gebäck finden sie oft und gerne Verwendung.

Apropos Gebäck – probieren Sie beispielsweise unser Rezept für „Hand-Pies mit Pflaumen-Zimt-Füllung“ und überzeugen sie sich selbst vom herrlichen Geschmack unserer Pflaumen.

Fein püriert bringen sie übrigens eine fruchtige Note und saftige Konsistenz in Kuchen und dank ihrer natürlichen Süße lässt sich dabei zudem sehr gut etwas Zucker einsparen.

Darüber hinaus kommen sie auch in pikanten Gerichten zur Geltung, beispielsweise als Füllung für Geflügel oder als aromatisches Extra in herzhaften Suppen.

Oder wie wäre es mit einer leckeren und schnellen Vorspeise? Füllen Sie die CLASEN BIO Pflaumen dafür einfach mit Feta, braten Sie sie rundherum leicht in der Pfanne an und betten Sie sie auf einem frischen Rucola-Salat.

Guten Appetit!

Pflaumen von CLASEN BIO sind z.B. in jeder Filiale von Kaufland,
in ausgewählten REWE- und EDEKA-Märkten sowie online auf www.amazon.de erhältlich.