Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
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Bio Blaubeeren

Kleine tiefblaue Leckerbissen

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Weich, fein aromatisch
& süß
Reich an
Ballaststoffen & Mangan

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (25 g)
Energie 1477 kJ
349 kcal
369 kJ
87 kcal
Fett 1,8 g 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,1 g
Kohlenhydrate 78,5 g 19,6 g
davon Zucker 70,8 g 17,7 g
Ballaststoffe 6,9 g 1,7 g
Eiweiß 1,2 g 0,3 g
Salz < 0,03 g < 0,01 g
Mangan 5,6 mg
(280 %*)
1,4 mg
(70 %*)
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Inhalt

Blaubeeren gezuckert (Blaubeeren 66 %, Rohrzucker 33 %, Sonnenblumenöl)

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

125 g (1 Packung enthält 5 Portionen)

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Blaubeer-Pancake-Tower mit Blaubeersauce
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Produktinfo
Ursprung & Herstellung
Verwendung
Produktinfo

CLASEN BIO Blaubeeren – der kleine blaue Kugelblitz:

Blaubeeren – oder Heidelbeeren wie sie auch genannt werden – sind dem Menschen seit vielen Jahrhunderten als frei in der Natur wachsende und essbare Beeren bekannt. Der intensive blau-schwarze Saft der kleinen Früchte färbt sogar die Zähne blau.

Durch den zugesetzten Rohrzucker wird der süß-säuerliche Geschmack abgerundet und die leicht adstringierende Wirkung abgeschwächt. Da die Beeren im Ganzen verwendet werden, sind sie auch nach der Trocknung wunderbar weich und saftig.

Als Vitamin-Lieferant bekannt, gilt die Blaubeere als hilfreich beim Zellschutz. Außerdem sind reichlich Ballaststoffe enthalten sowie viel Mangan. Dieses Spurenelement ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Enzymen, die den Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel im menschlichen Körper steuern.

Blaubeeren von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehren Sie 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Blaubeeren pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Ursprung & Herstellung

Die CLASEN BIO Blaubeeren sind wilde Blaubeeren, die von Hand gepflückt werden. Sie stammen aus Kanada und den USA. Der wild wachsende Zwergstrauch bevorzugt die gemäßigten Klima-Zonen.

Die kleinen blauen Früchte mit dem grauen Reif und dem Aussehen wie leicht platte Kugeln leuchten an den buschigen bodennahen Sträuchern und können beim Suchen nach wildwachsenden Früchten mühelos gefunden und gepflückt werden.

Kulturheidelbeeren wurden zu höher wachsenden Sträuchern  gezüchtet und sie tragen größere Früchte. Diese sind nicht ganz so intensiv im Aroma, dafür aber länger haltbar.

Die für uns geernteten Beeren werden gründlich von Pflanzenbestandteilen und anderen Fremdkörpern befreit und sorgfältig verlesen, ehe ihr Feuchtigkeitsgehalt durch eine schonende Trocknung reduziert wird und sie ihre Reise hierher nach Deutschland antreten können. Bevor sie von uns verpackt werden, müssen sie strenge Qualitätskontrollen durchlaufen.

Tipp: Auch Kirschen, Physalis und Maulbeeren sind jetzt als CLASEN BIO Früchte erhältlich!

Verwendung

Die blauen Früchtchen von CLASEN BIO schmecken als Snack genossen genauso gut wie im Müsli, Porridge und als Zugabe zu Joghurt oder Quarkzubereitungen.

Als farbliche Bereicherung sind CLASEN BIO Blaubeeren auch eine ansprechende Komponente für Obstsalate.

Die Amerikaner verwenden die intensive Beere gern für ihre Muffins und  Pancakes – bei den Schweden ist die Blaubeersuppe eine nationale Spezialität.

Auch als fruchtige Ergänzung in Bratensaucen und Suppen empfiehlt sich der blaue Leckerbissen.

Probiert unbedingt einmal unser Rezept für den „Blaubeer-Pancake-Tower mit Blaubeersauce“!

Guten Appetit wünschen wir euch!

Bio Blaubeeren von CLASEN BIO sind z.B. im CLASEN BIO Online-Shop, in ausgewählten Filialen von Rewe, EDEKA und real, in Bio Fachmärkten sowie auf www.amazon.de erhältlich.