Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
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Bio Aprikosen Großpackung 2,5 kg

Fruchtig-süße Sonnenanbeter

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Sonnengetrocknete große
Malatya-Aprikosen
Fruchtig, süß & saftig

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (25 g)
Energie 1240 kJ
293 kcal
310 kJ
73 kcal
Fett 0,3 g 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g 0,0 g
Kohlenhydrate 66,7 g 16,7 g
davon Zucker* 43,6 g 10,9 g
Ballaststoffe 6,0 g 1,5 g
Eiweiß 2,3 g 0,6 g
Salz 0,01 g 0,0 g
Kalium 1370 mg
(69%**)
343 mg
(17%**)
Eisen 4,4 mg
(31%**)
1,1 mg
(8%**)

* Natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Inhalt

Aprikosen, getrocknet aus kontrolliert biologischem Anbau
2,5 kg (1 Packung enthält 100 Portionen)

auch erhältlich in 200 g

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Feta-Zucchini-Päckchen mit Aprikosen und Paranuss-Pesto
↗ Aprikosen-Cranberry-Scones mit Chia-Marmelade
↗ Süßkartoffel-Brownies mit Erdnuss-Frosting & Kakaonibs
↗ Riesenbohnen-Salat mit Basilikum-Aprikosen-Vinaigrette
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Produktinfo
Ursprung & Herstellung
Verwendung
Produktinfo

CLASEN BIO Aprikosen – fruchtig-süßer und saftiger Genuss: 

Aprikosen sind eine durch und durch beliebte Steinfrucht – ob frisch vom Baum, zu Marmelade und feinem Kompott verarbeitet oder als fruchtiger Belag für einen selbstgemachten Blechkuchen oder eine französische Aprikosen-Tarte. 

Und dann gibt es sie natürlich noch als sonnengetrocknete Leckerbissen, so wie die Aprikosen von CLASEN BIO. 

Sie haben einen herrlich fruchtig-süßen Geschmack und sind zudem angenehm weich und saftig. Damit sind sie einfach perfekt für alle Naschkatzen – auch beim nächsten Heißhunger auf Süßes.

Dank ihres fruchteigenen Zuckers liefern die getrockneten großen Aprikosen reichlich Kalorien, was sie Zuhause und unterwegs zu einem leckeren natürlichen Energiegeber macht. 

Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Aprikosen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Außerdem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Ursprung & Herstellung

Ein häufiger und wunderschöner Anblick in vielen Regionen der Türkei sind die Aprikosen-Plantagen mit ihren blass rosafarbigen Blüten im Frühling und ihren leuchtend orangen Früchten im Sommer. 

In der sonnenverwöhnten ostanatolischen Provinz Malatya erfolgt auch für CLASEN BIO der kontrolliert biologische Anbau dieser beliebten Frucht. 

Sobald die Aprikosen auf den heißen, sandigen Feldern zwischen Juli und August ihre herrliche arteigene Süße und ihr fruchtiges Aroma voll ausgebildet haben, werden sie geerntet. 

Die Früchte werden von Blättern und Ästen befreit, sorgfältig verlesen und entsteint. Als Ganzes werden sie anschließend zum Trocknen in der prallen Sonne ausgebreitet und dabei erneut mehrfach von Hand verlesen sowie gewendet. Durch diese spezielle Art trocknen die Aprikosen in kurzer Zeit und konzentrieren ihre Süße.

Im November jeden Jahres ist es dann soweit – die neue, heiß ersehnte Aprikosenernte für CLASEN BIO trifft ein. Und jeder, der sie einmal probiert hat, weiß, warum diese Sonnenfrucht so begehrt ist! 

Die getrockneten Malatya-Aprikosen von CLASEN BIO schmecken unvergleichlich fruchtig-süß und sind schön saftig. Da sie (gemäß EU-Öko-Verordnung) selbstverständlich ungeschwefelt sind, sind sie auch an ihrer ganz natürlichen „Sonnenbräune“ bzw. an ihrem warmen orange-braunen Farbton zu erkennen sind.

Verwendung

Besonders als fruchtiger und natürlich süßer Snack für zwischendurch sind die naturbelassenen CLASEN BIO Aprikosen sehr beliebt.

Kleingeschnitten oder grob gehackt finden sie als fruchtige Zutat für Frühstücksgerichte und Süßspeisen Verwendung. 

Auch in Kuchen, Keksen und Desserts kommen getrocknete Aprikosen perfekt zur Geltung. Probiere beispielsweise unser großartiges Rezept für

Aprikosen-Cranberry-Scones“! Zerkleinert lassen sich mit den Früchtchen zudem hervorragend Pralinen und Rohkost-Kugeln veredeln.

Und sogar pikante Speisen lassen sich großartig mit den CLASEN BIO Aprikosen verfeinern – sie schmecken besonders gut zu Wild-, Huhn- und Currygerichten, deren herzhaft-würzige Aromen ideal mit den fruchtig-süßen Aprikosen harmonieren. Aber auch für Veggie-Gerichte, wie unsere Feta-Zucchini-Päckchen“, können wir Aprikosen als Zutat wärmstens empfehlen!

Übrigens sind getrocknete Aprikosen auch eine aromatische Zutat für selbstgemachtes Chutney.

Lass´ deiner Fantasie und kulinarischen Kreativität freien Lauf – guten Appetit!

Bio Aprikosen Großpackung 2,5 kg von CLASEN BIO sind z.B. im CLASEN BIO Online-Shop, in ausgewählten Filialen von Rewe, EDEKA und real, in Bio Fachmärkten sowie auf www.amazon.de erhältlich.