Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
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Bio Apfelchips

Chips direkt vom Apfelbaum

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Fruchtig aromatisch
& natursüß
Reich an Ballaststoffen sowie
eine Vitamin B6- & Kalium-Quelle

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (25 g)
Energie 1494 kJ
354 kcal
374 kJ
89 kcal
Fett 0,9 g 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,1 g
Kohlenhydrate 75,3 g 18,8 g
davon Zucker* 70,5 g 17,6 g
Ballaststoffe 18,5 g 4,6 g
Eiweiß 1,9 g 0,5 g
Salz 0,09 g 0,0 g
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,21 mg
(15 %**)
0,05 mg
(4 %**)
Kalium 454 mg
(23 %**)
114 mg
(6 %**)
* Natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Inhalt

Äpfel, getrocknet aus kontrolliert biologischem Anbau
50 g (1 Packung enthält 2 Portionen)

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Graupen-Risotto mit Brie, Apfelchips und Haselnusskernen
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Produktinfo
Ursprung & Herstellung
Verwendung
Produktinfo

CLASEN BIO Apfelchips – fruchtiger, natursüßer und knuspriger Snack für Zuhause & unterwegs:

Äpfel sind ein Symbol für Fruchtbarkeit und Liebe. Und sie sind bekanntlich der Deutschen liebstes Obst – ob pur und saftig-frisch, als feines Apfelmus oder als klassischer Apfelkuchen.

Wie alles Selbstgemachte sind auch die eigenen Apfelchips etwas wirklich Tolles, aber für ihre Herstellung ist meist einige Geduld gefragt, denn zum Trocknen ziehen mindestens drei bis vier Stunden ins Land.

Wer nicht so lange warten möchte, kann einfach und schnell zu den CLASEN BIO Apfelchips greifen. Diese punkten mit ihrem unverfälscht leckeren und fruchtigen Geschmack, mit ihrer naturgegebenen Süße und leichten Säure sowie mit ihrem herrlich knusprigen Biss.

Inhaltlich bieten die Chips reichlich Ballaststoffe und sie sind eine natürliche Quelle für Vitamin B6 und den Mineralstoff Kalium.

Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Apfelchips ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei.

Ursprung & Herstellung

Die für CLASEN BIO verwendeten Äpfel stammen aus dem kontrolliert biologischen Anbau in Deutschland, Österreich oder Ungarn. Angebaut werden vor allem die beiden beliebten aromatisch süßen und leicht säuerlichen Apfelsorten „Golden Delicious“ und „Jonagold“.

Zwischen August und Oktober haben die Früchte ihre Reife erreicht und damit auch ihre volle Süße sowie ihr ganzes Aroma ausgebildet. Geerntet wird dann von Hand, mit ein wenig maschineller Unterstützung.

Nach der Ernte der reifen gelb-grünen bzw. gelb-roten Früchte werden diese zuerst von Blättern und Ästen befreit sowie sorgfältig verlesen. Anschließend werden sie gründlich gewaschen, vom Kerngehäuse getrennt und mit einem „Wellenschnitt“ in dünne Scheiben geschnitten.  Um die gesamte Frucht zu verarbeiten, werden unsere Äpfel ganz bewusst nicht geschält.

Abschließend erfolgt für die feinen „geriffelten“ Scheiben noch ihre Trocknung in einem Heißlufttunnel, wonach sie nur noch 3 % Feuchtigkeitsgehalt haben. Das Ergebnis sind perfekte Chips mit dem vollen Geschmack der reifen Äpfel: Lecker fruchtig, natürlich süß, richtig schön knusprig und noch dazu mit einer angenehmen leichten Säure.

Sobald unsere Qualitätssicherung die Apfelchips geprüft hat, können sie in unserer Produktion frisch abgepackt werden. Du findest sie im Regal neben unseren weiteren Trockenfrüchten von CLASEN BIO. Übrigens schmeckt dieser einmalige Snack sogar Kindern richtig gut, probiere es aus!

Verwendung

CLASEN BIO Apfelchips lassen sich ideal als fettarme Alternative zu Kartoffelchips knabbern – ob daheim oder unterwegs, beim Picknick oder im Büro.

Probiere die Bio Chips auch grob zerkleinert aus, als feine crunchige Zutat für dein morgendliches Müsli oder Porridge.

Für Desserts und Süßspeisen rund um Eis, Pudding, Cremes, Pancakes und Co. sind die CLASEN BIO Apfelchips zudem eine köstliche und auch dekorative Topping-Idee.

Hier noch ein kleiner, aber feiner Rezept-Tipp für dich: Mit einer dünnen Glasur aus geschmolzener Schokolade und einer Prise Meersalz werden die aromatischen Apfelchips zu einem ausgefallenen self-made Geschenk, sofern sie nicht vorher bereits selbst weggeknabbert wurden – am besten bereitest du zur Sicherheit gleich die doppelte Menge zu.

Übrigens: Die fruchtigen Chips schmecken auch hervorragend zu pikanten Speisen wie Flammkuchen und unserem „Graupen-Risotto mit Brie, Apfelchips & Haselnusskernen“!

Probiere es aus und lass es dir schmecken! Guten Appetit!

Bio Apfelchips von CLASEN BIO sind z.B. im CLASEN BIO Online-Shop und in ausgewählten Kaufland-, REWE- und EDEKA-Märkten sowie auf www.amazon.de erhältlich.