Mmmh, Mandel!
Claim »Lust auf CLASEN.«
Claim »Lust auf CLASEN.« (einzeilig)

Bio Ananasstücke Großpackung 2 kg

Tropischer Genuss ohne Zuckerzusatz

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Fruchtig-säuerliche Stücke
mit angenehmer Süße
Reich an Vitamin C

Durchschnittliche Nährwertangaben

  pro 100 g 1 Portion (30 g)
Energie 1422 kJ
336 kcal
427 kJ
101 kcal
Fett 0,3 g < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g < 0,1 g
Kohlenhydrate 76,1 g 22,8 g
davon Zucker* 60,0 g 18,0 g
Ballaststoffe 8,3 g 2,5 g
Eiweiß 3,0 g 0,9 g
Salz < 0,1 g 0,0 g
Vitamin C 113 mg
(141 %**)
34 mg
(42 %**)

* Natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Inhalt

Ananas, getrocknet 99,6 %; Ananasmehl 0,4 %
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
2 kg (1 Packung enthält ≈ 67 Portionen)

auch erhältlich in 150 g

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten.

Rezepte

↗ Jackfruit-Saté-Spieße mit Ananas und Erdnusskernen
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Produktinfo
Ursprung & Herstellung
Verwendung
Produktinfo

CLASEN BIO Ananasstücke – fruchtig-säuerlich und angenehm süß, ganz ohne Zuckerzusatz:

Neben Mangos und Bananen gehört auch die Ananas zu den beliebtesten exotischen Früchten in Deutschland. Die getrockneten Ananasstücke von CLASEN BIO bestehen zu 100 % aus Bio Ananas – ohne Zuckerzusatz.

Dank des fruchteigenen Zuckers sind die Ananasstücke angenehm süß und sie punkten mit ihrem typisch fruchtig-säuerlichen Geschmack, der sie zum tropischen Genuss macht. Im wiederverschließbaren Beutel sind die getrockneten Fruchtstücke immer und überall direkt verzehrfertig, ohne aufwendiges Schälen und Schneiden.

Ein Blick auf die Nährstoffe zeigt, dass die Ananasstücke von Natur aus einen hohen Gehalt an Vitamin C bieten. Das berühmte Vitamin C hat zahlreiche positive Wirkungen: Es unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems und dies – Sportler aufgehorcht – auch konkret während und nach einer intensiven körperlichen Belastung. Hinzu kommt, dass Vitamin C zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung sowie zum Zellschutz vor oxidativem Stress beiträgt.

Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Ananasstücke ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei.

Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Ananasstücke pro Tag.
Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Ursprung & Herstellung

Die Ananas hat im nördlichen Teil Südamerikas ihren Ursprung und wird heute auf sämtlichen Kontinenten angebaut. Ihr kontrolliert biologischer Anbau für CLASEN BIO erfolgt im westafrikanischen Land Ghana sowie in Myanmar.

Während oft geglaubt wird, Ananas würde an Bäumen wachsen, gedeiht die Ananasstaude stattdessen auf dem Boden. Dicht an dicht wachsen die bis zu einen Meter hohen Stauden mit ihren scharfkantigen langen Blättern auf weitläufigen Plantagen heran. In der Mitte jeder Staude befindet sich ein Fruchtstamm, an dessen oberen Ende sich mehrfach pro Jahr ein leuchtend roter Blütenstand ausbildet, aus dem die Ananas-Frucht entsteht.

Die Ernte erfolgt das ganze Jahr über, jedoch besonders von Oktober bis Februar. Da die Plantagen dicht bestellt sind, wird von Hand geerntet, wobei mit der empfindlichen Frucht sehr behutsam umgegangen werden muss.

In der Verarbeitung werden die Tropenfrüchte zuerst gründlich gewaschen, dann geschält und vom zähen Strunk getrennt, bevor das leuchtend gelbe Fruchtfleisch in Stücke geschnitten wird.

Wie bei der Herstellung aller Trockenfrüchte, muss auch bei der Ananas eine Trocknung erfolgen, um ihren Feuchtigkeitsgehalt stark zu reduzieren und sie somit haltbar zu machen. Die getrockneten Stücke werden sorgfältig verlesen, bevor sie abschließend noch leicht mit Bio Ananasmehl bestäubt werden, um zu verhindern, dass sie aufgrund ihres fruchteigenen Zuckers aneinander kleben.

Nun werden die Fruchtstücke in wiederverschließbare Beutel abgefüllt und schon sind sie fertig – die fruchtig-säuerlichen Ananasstücke von CLASEN BIO.

Verwendung

Getrocknete Ananasstücke von CLASEN BIO lassen sich in ihrer praktischen wiederverschließbaren Verpackung immer und überall pur als Snack genießen. Daheim auf dem Sofa, zwischendurch im Büro und unterwegs auf Reisen oder Ausflügen.

Ob klein geschnitten oder als Ganzes bringen die natursüßen Stücke mit ihrem fruchtig-säuerlichen Aroma eine extra Geschmackskomponente in Müslis, Smoothie-Bowls und Gebäck.

Apropos Smoothies: Bereits eine Handvoll getrockneter Ananasstücke reichen aus, um einem grünen Smoothie den vollen Geschmack frischer Ananas und eine angenehme Süße zu verleihen.

Auch Desserts und Süßspeisen werden mit den CLASEN BIO Ananasstücken zu einem tropischen Genuss. Geschmacklich harmonieren sie übrigens besonders gut mit Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade. Zudem lassen sich die Fruchtstücke – nach einem kurzen Einweichen in (Zitronen-)Saft – sehr fein hacken und als köstliche Zutat für Blissballs und Co. verwenden.

In pikanten Gerichten kommt die natursüße Trockenfrucht ebenfalls hervorragend zur Geltung. Zum Beispiel kannst du sie zu Curry-Gerichten und orientalischen Reispfannen geben. Probiere unbedingt auch unser Rezept für „Jackfruit-Saté-Spieße mit Ananas und Erdnusskernen“, in dem die Frucht als himmlische Marinade dient!

CLASEN BIO wünscht einen guten Appetit!

Bio Ananasstücke Großpackung 2 kg von CLASEN BIO sind z.B. im CLASEN BIO Online-Shop, in ausgewählten Filialen von Rewe, EDEKA und real, in Bio Fachmärkten sowie auf www.amazon.de erhältlich.